暑くてジメジメした日が続きますね～。
どうもおなかの調子がよくなくて、鍋物でも食べたいなぁーと。
そこがアジアン男子ですが、じゃあ鍋もアジア風なやつにしてしまおうと。
そこでタイスキに初挑戦です！！
タレがポイントみたいで、
クックパッド探していたら、このレシピが本格的でよさそうだったんで、
参考にアレンジさせてもらいました。
http://cookpad.com/recipe/704837
とにかくタレがおいしい！！
野菜も肉も魚もどんどん進みます！！
これ大人数で鍋囲むときにいいですよ？！？！
お酒にも合いそうです！！
■タイスキ（タイ風鍋）
[材料]
●タレ
シラチャソース 大さじ３
タオチオ 大さじ２
オイスターソース 大さじ３
ライム汁 大さじ３
シーズニングソース 大さじ１
砂糖 大さじ１
ニンニク １カケ（みじんぎり）
とうがらし ２本 （くだいて）
ごま油 小さじ１
ごま 適量
パクチー 適量
●鍋
お好みの野菜、魚介、肉
（今回は、ブタ肉、エビ、白身魚、ニラ、もやし、ほうれん草、油揚げ、豆腐を入れました）
鶏がらスープ 300cc
[プロトコル]
●タレ
上記の材料を混ぜ合わせて完成
●鍋
お好みの具材を鶏がらスープで煮れば完成
鍋の具材にタレをかけて召し上がれ！
＊タレは濃い目なので、少量かければOK。
コクがあって、辛くて、うまみたっぷりなタレは最高です！！
自宅でタイスキパーティー、開催するぞと決意しました（笑）
