料理歴1年ちょい、下手の横好きで始めたアジアご飯。仕事帰りでもちょいと作れるレベルしか作りません。自分のレシピノート的な意味合いで綴っていこうと思います。
エビ料理つくるときに余ったエビで作る手抜き料理。
■エビと青菜のスープ [材料] エビ 2尾 チンゲン菜 2枚 ナンプラー、コショウ、鶏ガラスープ粉末 適量
[プロトコル] ↓湯だったお湯200cc ↓鶏ガラスープ粉末 ↓エビ(背ワタとる)、チンゲン菜 ↓火が通ったら、コショウ、ナンプラーで味付け
5分もあればできちゃうので、もう一品ほしいときの出動率高いです。
使えます。やってみて!
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