はじめに

はじめまして、アジアン男子です。

私は料理歴まだまだ1年そこいらの料理素人です。

独り暮らしを機に料理をはじめましたが、元からエスニック料理が好きだったこともあり、下手の横好きでアジアご飯作りにハマってしまいました。

腕はまだまだですが、自分のスキルアップのために、レシピをここに記録していこうと思いました。

レシピは本やらネットやらを参考に自分の好きな味にしています。

まだまだ素人なので、稚拙な手法や誤った情報もあるかもしれませんが、多目に見てください。

これからよろしくお願いします。